Un Mojito y El Mojito
En esta entrada no me voy a centrar tanto en la Historia del mojito, ya que a estas alturas todos la conocemos, una bebida de origen cubano con ingredientes muy simples pero que combinan muy bien. En sus orígenes no era mas que Ron blanco, azúcar blanca, lima, Hierba buena y todo el hielo que […]
Coctelería Simple y Fácil
Puedo limitarme a soltar recetas como sucede en muchos otros blogs. Pero si no entendemos un par de conceptos básicos que he aprendido tras años de trabajo, solo nos limitaríamos a memorizar recetas y sería muy difícil improvisar algo medianamente potable, además no nos sentiríamos gratificados, puesto que, sería una forma de reproducir una creación […]
La Magia de la Infusión de Licores
La infusión de licores es una técnica cada vez más popular que permite transformar completamente el perfil de sabor de tu alcohol favorito. Con unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes crear una bebida única que dejará una impresión duradera en tus clientes y amigos. Pero, ¿cómo se hace? Este artículo te guiará […]